Можно или нельзя есть мороженое при ангине?
весьма спорным вопросом. Можно или нет есть мороженое при столь опасном заболевании? Даже у врачей нет единого мнения по этому поводу. Однако разобраться с данным вопросом все же следует. В состав мороженого входят:
- жир (от 0 до 15 %);
- сахар (до 15 %);
- аминокислоты;
- жирные кислоты;
- витамины;
- Минеральные соли;
- ферменты для обмена веществ.
Диета при ангине: что полезно и от чего отказаться
Некоторые врачи-отоларингологи рекомендуют регулярно употреблять мороженое, чтобы выработать своеобразный локальный иммунитет. По их мнению, таким образом можно приучить горло к низким температурам. Но делать это надо постепенно и в небольших количествах.
Диета при ангине назначается в зависимости от вида заболевания и специфики его протекания. Правильное питание – один из наиболее эффективных методов лечения любого недуга. Силы организма уходят на борьбу с болезнью, потому рацион пересматривается в сторону употребления такой пищи, на переваривание которой уходят минимальные затраты энергии.
Диета во время ангины базируется на ряде правил, главным из них является исключение из рациона высококалорийной пищи. Ограничивается употребление продуктов, насыщенных белками, жирами и углеводами. Питание человека, страдающего этим недугом, должно оставаться разнообразным за счет овощей, супов-пюре, каш. Все продукты готовят на пару или отваривают. Еду принимают 5-6 раз в день, небольшими порциями и в теплом виде.
Людям, страдающим ангиной, особое внимание следует обратить на питье. Чем больше будет потребляться теплой жидкости, тем больше токсинов, образующихся в результате гнойной инфекции, будет выводиться из организма. От жирных, копченых, острых, соленых мяса и рыбы во время ангины однозначно придется отказаться. Свежие овощи, которые в своем составе содержат большое 
количество клетчатки, тоже лучше не употреблять.
Медики обычно рекомендуют пациентам, болеющим ангиной, воздерживаться от употребления в сыром виде таких овощей, как свекла, морковь, капуста и так далее. Лук и чеснок, редька и редис являются народными универсальными средствами борьбы против различных недугов. Но при ангине они противопоказаны, так как раздражают оболочку желудочно-кишечного тракта.
Крепкие напитки, консервы, сдоба, кондитерские изделия и различные сладости, пряности, приправы, специи – обо всем этом при ангине придется забыть. Молочные продукты нельзя употреблять в свободном виде – только в небольшом количестве в качестве добавки к основным блюдам. Возникает вполне закономерный вопрос: что же можно кушать?
При ангине полезно пить только легкие бульоны. Можно употреблять нежирные сорта мяса и рыбы при условии, что продукт тщательно отварен (запечен) и мелко перетерт.
Хлеб употребляется только в подсушенном и потом размоченном виде. Можно есть омлет, кисломолочные продукты, картофельное пюре с добавлением небольшого количества отваренных и перетертых овощей: различных видов капусты, кабачков, моркови.
Из свежих овощей специалисты разрешают есть только некислые помидоры. Перетертые свежие фрукты сладких сортов можно употреблять практически без ограничения. Полезны сладкие компоты и кисели, приготовленные из кисло-сладких ягод, ведь они эффективно поддержат иммунную систему. Употребление меда, пастилы и мармелада разрешается, однако врачи рекомендуют регламентировать количество таких продуктов.
Из разрешенных напитков на первом месте находится обыкновенная кипяченая вода. Можно пить отвар шиповника и крепкий, не сильно сладкий чай с растолченными в нем ягодами или с добавлением лимона. В ряде случаев рекомендуются свежеотжатые соки из фруктов, но в чистом виде их употреблять нельзя, поэтому нужно разводить теплой кипяченой водой. О мороженом в списке разрешенных официальной медициной продуктов не сказано ни слова.
Мороженое при болезнях горла: лекарство или яд?
Сторонники лечения ангины мороженым обосновывают свою точку зрения тем, что данный продукт в холодном виде способен «заморозить воспаление в горле». Так ли это? Холод действительно оказывает свое воздействие на воспаленные миндалины, благодаря чему их сосуды значительно сужаются. Происходит консервация воспалительных процессов, 
потому что кровь не циркулирует по сосудам в прежнем объеме и не так активно доставляет продукты распада, выделяемые вредными бактериями. В результате динамика воспалительного процесса снижается.
На тех участках миндалин, где сужены сосуды, практически нет воспаления, да и сама его площадь уменьшается. Процесс выздоровления заметно ускоряется, так как мороженое еще и очищает миндалины от налетов, уменьшает боль и неприятные ощущения в горле, снимает раздражение в слизистых оболочках, повышает жизненный тонус, улучшает самочувствие пациентов. Мороженое рассматривается не как основное, но как вспомогательное немедикаментозное средство против ангины. Его можно кушать при комнатной температуре, порция не должна быть больше 150 грамм.
Не стоит забывать, что ангина редко приходит одна. Она либо является сопутствующим заболеванием, либо на фоне нее протекают другие недуги. Скарлатина и дифтерия часто начинаются, как ангина. У многих инфекционных заболеваний симптомы действительно очень схожи. И тогда употребление мороженого, как и любое другое самолечение, может привести к катастрофическим последствиям.
Есть еще один нюанс: мороженое, снижая болевые симптомы в горле, способно стать хорошей средой для развития болезнетворных бактерий. Одним из его свойств является сладость, а в такой среде болезнетворные бактерии быстро размножаются. Именно поэтому в ряде случаев в качестве компромисса вместо холодного мороженого при ангине советуют употреблять фруктовый лед.
Он намного полезнее сладкого молочного продукта, так как в нем содержатся полезные природные вещества, ускоряющие выздоровление. Параллельно с мороженым или фруктовым льдом народная медицина рекомендует употреблять антибиотики. Они, в сочетании с холодными продуктами, должны принести ожидаемый эффект.
Россия является не единственной страной в мире, где ангину пытаются лечить при помощи мороженого и фруктового льда. В Германии врачи тоже рекомендуют принимать фруктовый лед при условии, если он изготовлен из натуральных свежих компонентов.
Многие больные во время ангины интуитивно тянутся к ледяным продуктам. Одним из вариантов лечения этой болезни горла народными средствами являются холодные леденцы. Потому ряд целителей и врачей дают родителям совет: не отказывать ребенку в ледяных продуктах, если они ему приносят облегчение и помогают выздоравливать.
//youtu.be/IoCcCiuFVEc
В России и Германии детям, перенесшим операцию на гландах, в ряде клиник рекомендуют и разрешают мороженое, фруктовый лед, холодные леденцы. Кого-то из родителей шокирует данный факт, но и отрицать полностью лечебный эффект ледяных продуктов даже официальная медицина не может. Если принято решение попробовать мороженое в качестве вспомогательного средства от недуга, надо обязательно проконсультироваться со специалистами.
Помните, ангина – слишком опасное заболевание, чтобы позволять себе легкомысленно относиться к его лечению. Народные средства должны укреплять организм, но никак не наносить ему ущерб и ослаблять в борьбе с болезнью.
(Пока оценок нет)
Загрузка...